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당근, 양배추, 양파 순으로 볶아줌.
딱딱한 채소를 먼저 볶아야 골고루 잘 익음.
야채가 익었다면
계란 물을 그 위에 부어줌.
돌리고 돌리고~
달걀 부침 밑 면이 어느정도 익었으면 식빵 크기에 맞춰서 속을 잘라서 뒤집어줌.
완성 된 달걀 부침을 구운 식빵 위에 올려주고
체다치즈를 푸짐하게 두 장 ~
소스의 재료는 간단. 양파 & 마요네즈. 끝.
양파, 마요네즈, 설탕 약간을 함께 넣고
(마요네즈 200g, 양파 50g, 설탕 12g정도 비율)
곱게 갈아줌.
취향에 따라 메이플 시럽을 추가하면 더욱 맛나는 소스가 된다. (없어도 무관)
이 소스 안하고 케첩 마요네즈 설탕만 걍 뿌려도 맛남.
아까 체다치즈까지 올려 준 그 위에 소스를 듬뿍듬뿍
길거리 토스트의 핵심은?
햄!
그 위에 구운 식빵으로 덮어주면 길거리 토스트보다 맛있는 토스트 완성!
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